100% чисто естествено какаово масло

Какаовото масло е естествено ядливо масло, извлечено от какаови зърна в процеса на приготвяне на шоколад и какао на прах. Той има само лек шоколадов вкус и аромат, който е един от материалите за приготвяне на истински шоколад. От него се прави лист с бонбони, който обикновено се нарича бял шоколад. Точката на топене на какаовото масло е около 34-38 градуса по Целзий (93-100 градуса по Фаренхайт), така че шоколадът е твърд при стайна температура и бързо се топи в устата.

Изпрати запитване

Информация за продукта

Описание на продуктите

Име на продукта	Какаово масло
Чистота	50%
Външен вид	Светло жълта паста
Оценка	Козметична степен
Coa	Настилано
Съхранение	Хладно сухо място

Спецификация

Анализ	Спецификация	Резултати
Външен вид	Светло жълт сол	Коефициент
Миризма	Характерно	Коефициент
Дегустиран	Характерно	Коефициент
Анализ	80%	Коефициент
Анализ на сито	100% пропуск 80 меша	Коефициент
Загуба от сушене	5% макс	1.02%
Сулфатирана пепел	5% макс	1.3%
Екстракт разтворител	Етанол и вода	Коефициент
Тежък метал	5ppm Max	Коефициент
As	2ppm Max	Коефициент
Остатъчни разтворители	0,05% макс.	Отрицателен
Микробиология
Общ брой на плочите	1000/g макс	Коефициент
Мая и плесен	100/g макс	Коефициент
E.Coli	Отрицателен	Коефициент
Салмонела	Отрицателен	Коефициент

Приложение

1. Какаовото масло е богато на полифеноли, има антиоксидантна функция, може да защити човешкото тяло от поредица от заболявания и да намали ефектите от стареенето. Следователно, съдържанието на какаово масло е известно още като съдържанието на злато в шоколада. Чистият шоколад с високо съдържание на естествено какаово масло има чист, богат аромат и мек вкус.

2. Поради гладката си текстура и сладката миризма, тя е суровина, използвана в много козметика и продукти за грижа за кожата като сапун и душ гел. Използва се и като смазка за анална медицина.

3. Шведските изследователи последваха повече от 37 000 мъже в продължение на 10 години и откриха, че хората, които ядат повече шоколад, имат значително по -нисък риск от инсулт. "Средната седмична консумация от 62,9 g шоколад намалява риска от инсулт със 17%."

Германия, Швеция и други страни имат проучвания за „Превенция на шоколадовите удари“. Изследователите са открили, че яденето на умерени количества шоколад наистина може да намали риска от инсулт. Тъй като тъмният шоколад съдържа анти - окислителни флавоноиди, той може да предотврати втвърдяването на кръвоносните съдове, да увеличи жизнеността на миокарда, да отпусне мускулите и да е добър за предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания. Експертите предполагат, че трябва да ядете повече тъмен шоколад с по -високо какаово масло.

product-730-415