Блог

Широко разпространени приложения на суроватъчен протеин в хранителната индустрия

В хранителната промишленост суроватъчният протеин притежава много уникални функционални свойства (като разтворимост, свързване на вода и абсорбция, свойства на желинг, адхезия, ела

Анализ на хранителните характеристики на суроватъчния протеин

Първо, сред всички протеини, суроватъчният протеин има най -висока хранителна стойност. Най-общо казано, протеините, които съдържат пълен набор от основни аминокиселини и осигурява

Подходящи групи и сценарии за използване за суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин, като висококачествен протеин, е особено подходящ за бебета, възрастни хора, спортисти и пациенти преди и следоперативни и следоперативни.

Основни хранителни ползи от суроватъчния протеин

Пълна гама от основни аминокиселини: особено левцин, изолевцин и валин (аминокиселини с разклонена верига, BCAA), които директно насърчават мускулния синтез.

Източници и класификации на суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин е страничен продукт от обработката на млечни продукти. Приблизително 80% от млякото е казеин, като останалите 20% са суроватка. Чрез техники за разделяне като

Как да направите торта с какао на прах?

Съставки: 3 големи банани, 6 чаени лъжички портокалов сок, 1 чаена лъжичка какао на прах, 2 чаени лъжички царевично нишесте, 3 чаени лъжички мляко, 40 г тъмен шоколад, 15гриво масл

Как да разбера дали какаото на прах е добър или лош?

Какаото на прах е хранителна съставка, а производството му е строго регулирано от националните стандарти. Без оборудване за тестване има прости начини да се определи дали е добро и

Въведение в основните предимства на какаото на прах

Алкалоидите в естествения какао на прах имат свойства за укрепване на стомаха, стимулират стомашната секреция, насърчават храносмилането на протеини и намаляват хранителната диария

Анализ на хранителния състав на какао на прах

Естественият какао на прах е кафяв прах, приготвен от смляни какаови зърна. Има горчив вкус и богат аромат. Той съдържа протеин, различни аминокиселини, висококалорични мазнини, ме

Какви са категориите какао на прах?

Според съдържанието на какаово масло какаото на прах е разделен на какао на какао с високо съдържание на мазнини, какао на какао със средно мазнини и какао с ниско съдържание на ма

Какаово масло и какаово алкохол: Двойният чар на медицината и храната

В дългата история какаото винаги е привличало вниманието на хората с уникалния си чар. От древната цивилизация на маите до съвременния шоколадов мания, какаото не само завладява вк

Разлики между какаово алкохол, какаово масло и какао на прах

Какаовата алкохол е течната каша, получена след като какаовите зърна се напукват, обвиват, обелват и изсушават. Какаовото масло, от друга страна, се извлича от какаовия боб и се ра