Мога ли все пак да използвам разградения какао на прах?

Ако дори не можете да го разбиете с вилица, просто го обменете. Ако можете лесно да разбиете струпващия какао на прах, като го разклатите, е добре да го използвате. Повечето марки какао на прах дават следния метод за съхранение: Моля, поставете го на хладно и сухо място, избягвайте високи температури и директна слънчева светлина и го използвайте възможно най -скоро след отваряне, за да поддържате храната свежа.

За съхранението на какао на прах е най -добре да го държите в хладилника (ако условията позволяват, най -добре е да съхранявате съставки за печене и ежедневни съставки в различен хладилник), а не при стайна температура. След отваряне дръжте какаовия прах в хладилника, за да избегнете влагата. След като използвате какаото на какао, опитайте се да изтръгнете въздуха в торбата, сгънете плътно уплътнението и след това го притиснете с щипка. Поставете го в запечатана торбичка и ако условията позволяват, поставете я в кутия за съхранение на храна, за да избегнете миризма, влага и замърсители, доколкото е възможно.